第一百一十九章 借鸡生蛋 (第1/2页)
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第119章
借鸡生蛋
拜完堂,席面便紧锣密鼓地开了起来。
二叔家的院子虽然挤,但统共摆下的八张桌子硬是坐得满满当当。
长凳挤着长凳,相熟的不相熟的,在这一刻都摘下了平日里的矜持,操着地道的泰安土话高声谈笑。
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上菜的规矩是先凉后热,这也是展现主人家诚意的时候。
首先端上来的是四盘精细凉菜:一盘酱红发亮的五香牛肉丶一盘拍得爽脆的黄瓜拌腐竹丶一盘切得整整齐齐的松花蛋,以及一盘炒得酥脆丶拿盐巴裹着的红皮花生米。
这些都是极好的下酒菜。
紧接着,灶房里的帮工们排着队开始上大件的热菜。
红烧肉是用肥瘦相间的五花肉炖的,酱汁浓稠,底下垫着干土豆片;大盘的炖公鸡里掺了林建军特意带来的野榛蘑,鲜香味十足;还有那条寓意着「年年有余」的糖醋鲤鱼,鱼尾高高翘起,浇上去的汤汁还在滋滋作响。
此外,肉丸子丶藕盒丶白菜粉条炖豆腐丶大葱炒鸡蛋,一道接一道,把原本就不宽的八仙桌挤得没有一丝空隙。
最后压轴的是一大盆用猪大骨和防风草熬出来的浓汤,白花花的汤面上漂着碎蒜苗和胡椒粉,热气腾腾地升腾起来,把整个院子都熏得暖烘烘的。
每张桌子的正中央,除了两瓶泰安老窖和几瓶小青年爱喝的橘子味汽水外,最扎眼的莫过于林建军带来的淡啤酒。
主桌上坐着的都是厂里的领导和本家的长辈。
一个平日里跟林建明关系极铁的青工按捺不住好奇,伸手抠开了红蜡封口。
只听「啵」的一声脆响,一股清亮中带着浓郁麦芽与微甜花香的气味瞬间在桌面上弥漫开来。
他将酒往杯子里倒,琥珀色的酒液顺着碗壁滑下,迅速激起了一层细腻的白色泡沫。
「哎呦,这啥酒?怎么还吐白沫呢?」旁边的人惊呼。
那青工端起碗,试探性地大口喝了一口。
酒液入喉,他眼睛猛地瞪得滚圆,连连咂嘴:「啧啧!这味道绝了!平常见过的啤酒都跟马尿似的又苦又涩,这个一点都不苦,反倒顺喉得很,咽下去嘴里还麻酥酥丶香喷喷的!」
听到他这么一喊,同桌的几个人纷纷伸出手:「给我满上,我也尝尝这玩意儿!」
一时间,淡啤酒成了席面上的抢手货。
大伙儿端着碗啧啧称奇,四处打听这没有标签的稀罕物是在哪里弄来的。
主桌上的二叔林德荣端起碗,浅浅地抿了一口。
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