第407章 鲽鱼烤大蒜 (第1/3页)

爱吃大殿下提示您：看后求收藏（快读屋kuaiduwu.com），接着再看更方便。

如果你想要在烤鲽鱼时使用大蒜来增添风味，可以按照以下步骤操作：

###

烤鲽鱼配大蒜食谱

**材料**：

-

鲽鱼一条（去内脏，洗净，可根据个人需求切块）

-

盐适量

-

现磨黑胡椒适量

-

橄榄油适量

-

大蒜一头（剥皮，切成薄片或整瓣）

-

柠檬一个

-

新鲜香草（如欧芹、莳萝、迷迭香等）适量

**做法**：

1.

准备鲽鱼：将鲽鱼彻底清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

2.

调味：在鲽鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒。

3.

添加大蒜：在鲽鱼的腹腔内和表面放置大蒜片或整瓣。大蒜可以增加鱼的香气，也可以作为装饰。

4.

涂抹橄榄油：在鲽鱼表面涂抹一层橄榄油，这样可以使鱼肉更加鲜嫩，同时帮助大蒜和其他香料更好地附着在鱼上。

5.

预热烤箱：将烤箱预热至200°c（约392°f）。

6.

烤制：将调味好的鲽鱼放在烤盘上，可以铺上一层锡纸或烤盘纸以便清洁。将鲽鱼放入预热好的烤箱中，烤制约10-15分钟，具体时间取决于鱼的大小和烤箱的实际温度。

7.

检查熟度：烤制过程中可以用叉子轻轻刺入鱼肉最厚的部分，如果鱼肉轻松分离且呈白色，即表示已经熟透。

8.

上菜：将烤好的鲽鱼从烤箱取出，挤上新鲜柠檬汁增加风味。可以搭配烤蔬菜或沙拉一起享用。

**小贴士**：

-

如果你喜欢大蒜的味道更浓烈，可以在烤制前将大蒜稍微炒一下，然后再放在鱼上。

-

烤制时，大蒜会释放出香味，与鲽鱼的鲜美相结合，创造出美妙的口感。

-

确保大蒜不要烤得太过焦糊，否则会影响整体的风味。

通过这种方法，大蒜不仅能提供额外的风味，还能帮助提升整个烤鲽鱼的口感。享受你的大蒜烤鲽鱼吧！

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！