第十七章 全族宴 (第1/2页)

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第十七章

全族宴

屋外下着雪。

灶房锅里熬着猪油。

这肉还是那日林三柱从镇上买回来的，剔下的大肥肉，周氏切成了均匀的小块，再往锅里加瓢水，熬出的猪油保证雪白细腻。

至于剩下带五花的部分，自然是用来煮红烧肉最合适了，就着刚熬过油的热锅，周氏把肉全倒进锅里翻炒，等炒至肉面焦黄后，再往里抓几颗八角和桂皮，接着是酱油，盐，还有水，而后盖上锅盖，小火慢炖两刻钟，最后大火起锅，这样一大碗色泽诱人的红烧肉就做好了。

闻着味美的肉香，周氏心里得意的同时，又忍不住有些感慨，都说“啥事都经不住多练”，这不，自小叔子连着好几日都有买肉回来后，自己试手的机会多了，烧肉手艺也就练出来了。

见红烧肉已经烧好，刘氏忙快步去婆婆房里把草箩子拿了过来，把装肉的陶罐小心放进去后，她又把草箩重新抱回到正房的暖炕上。

草箩保温，加上底下的热炕烘着，等待会儿开席往外端菜时，保证还是热乎乎的。

今天是林氏族人开全族宴的日子。

虽定在下响开席，可桌席上的饭菜，肯定要早早准备起来才行。

吴氏难得舀了三斤大米出来，吩咐周氏先用温水浸了，到时候再放到锅里蒸上。

她抬头看了看天，离未时开席还有些早，这会儿除了还有两条鱼未收拾外，其他几个菜都已准备的差不多了，遂解下襜衣（围裙），往灶膛边上一坐，就与冯氏刘氏说起了刺绣的针法来。

也不怪周氏会这么着急，时下男孩子说亲基本都在十五岁的年纪，等定下亲事后，再过两年便会娶媳妇进门。

乡下人虽不讲究大户人家的三书六礼，可该有的聘礼果担也是不能少的。

这是周氏这几天常做的事。

这样的做法，在众人心里早成了理当如此，若是哪家有所不同，便是奇葩了。

若是学成了，那她就可以试着做些绣活送到镇上去卖，不管能挣多少，哪怕只有四五文，可积少成多，到时也能派上些用场的。

周氏翻了个白眼，“笑啥笑，有啥好笑的，我就不信你俩拿针时没戳过手。”

周氏实在想不明白，为啥拿绣花针和拿缝衣针的区别会这么大呢，自己缝补衣裳时，不是挺拿手的吗。

这也是周氏下狠心努力学刺绣的原因。

周氏清楚，桂子前两年之所以说不上亲事，就是因为家里穷。

按理来说，照周氏逮空就练的做法，应该很快上手才对。

这不，几天下来，那捏着绣布的几根手指上，林林总总被扎了不下二三十个针眼，哎呦，可痛死她了。

而现下，自家家境还不如桂子家呢。

就比如桂子，就因为拖到了十七岁才说上亲事，这两年被人说成啥样的都有。

一旁的刘氏也跟着前仰后合。

虽儿子说亲的开销届时都从公中出，可周氏太清楚家里的情况了，在她看来，公婆手头的存银有个五两就顶天了，到时就算把这些银子全都用上，那也是不够的。

其实，这要是换做别的稍微宽裕一点的人家，这些都不算什么事。

有说桂子太憨傻才说不上亲的，也有说是因为桂子娘太抠门的缘故，更有缺德的说桂子怕是不行吧，气得桂子娘去那家人门口足足骂了三天。

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