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天色不过是微微亮，公鸡也才刚打鸣。
林氏面饼铺子门口就已经聚集了不少人了。
新来的朱标紧了紧裤腰带，然后打算开门迎接客人。虽然早就有准备，但是仍然被门口的长队惊了一惊。
边上的食肆也都已经开张了，冒着白气，白花花的包子热腾腾的。他们吆喝着几声，希望把林氏面馆铺子门口的客人招揽过去，没想到他们依然不为所动。
宁愿排着长队，也要等开门。
“开门了开门了！”站在前排的的人嚷嚷了一声，大家又往前挤了挤。
朱标擦了擦额头的虚汗，马上照着董安说得，先把几位客人迎到里面坐下。
“您先坐下。”朱标擦了擦桌子。
“来一份葱油拌面。”
“我要一份鱼丸汤。”
“好嘞，您稍等片刻。”朱标从兜子里拿出了两个木牌子，上面标着一号和二号，且颜色还不太一样。
“小二，这是什么意思？”客人迷茫地看着朱标递过来的木牌。
朱标笑呵呵，“这是我家东家，新想出来的东西。”
一共六张桌子，每张桌子最多坐四个人，也就是二十四个号。
像豆浆、油条之类的吃食，直接送出即可，无需等待。
但是鱼丸汤和葱油拌面这些吃食要等上一会儿，为避免顺序弄错，吃食上错，就给上不同的牌子以作标注。
数字代表顺序，颜色代表不同的吃食。
给了客人一份木牌，就把同样的另一个木牌放进篮子里，灶间的人就能知道要做什么吃食了。
原先林晓静打算用纸来记下客人要吃什么，毕竟新来的朱标是识字的。但是纸张毕竟贵了些，还是比较奢侈的，倒不如用一直可以重复使用的木牌，降低成本。
毕竟现在的菜色，还没多到要用纸来记录。
客人们都觉得这法子新鲜。
“那挺好啊，这样就不会有比我晚来的人先拿到吃食了。”
朱标连声答应，赶紧去端菜了。
董安也出来了，站在“平底锅面前”，开始热锅。平底锅一直是放在外头的，不在灶间。客人们想买就可以直接招呼买。
原先一直是林晓静自己做。
现在董安出师了，就由他来做。
“呦，是小弟弟你啊，你能行吗？”要买煎饼果子的客人望了望他的身后，“林姑娘呢？”
“以后都我来做了。客官不如先尝尝我的收益，都是我家小姐亲自教的，您放心，绝对不差。”董安扬起招牌笑容，捞起一勺面饼液轻轻放在平底锅上。
轻轻一推，面饼液迅速凝结成了一张滚圆的饼。
“您瞧，我家小姐说了，我可是得了真传的。”
灶台间，王婶忙着洗碟子和洗碗，王伟林帮着一道洗碗，还算忙得过来。
董宁正在做葱油拌面，此刻她已经一次性做好了五碗面，正在分装了。将五碗面摆盘摆好，直接放在了窗台上。
朱标眼睛尖，瞧见葱油拌面好了，就可以直接端给客人上菜了。
他从篮子里取出相应的木牌，然后冲着外面叫喊，“红色的木牌！一号到五号是哪几位？”
客人们纷纷应了。
朱标上完面条，就把对应的木牌也拿走了。
一切井然有序。
林晓静将头发全部挽起，一丝不苟地盘起来，用林晓初送的簪子盘起，又将自己的衣袖用襻膊全部捆着。
都是为了不影响干活。
她掀起帘子，瞧了眼外面客人们，见朱标完全应付得过来，也就放下了心，开始忙自己的事。
她从边上取了一个勺子，开始有序地把原先处理好的鱼丸下水，“外头要了多少份鱼丸？”
董宁抽出时间瞧了一眼，篮子里面有七份红色的木牌，十五个没有上色的木牌，“十五份。”
问题不大。
林晓静下了足够量的鱼丸，然后把盖子盖上。
转身又去炸油条，一拉一个油条，一眨眼的功夫，油锅里已经飘起十几根油条了。
迅速用长筷子将油条捞起放在架子上沥油。
做完这些，鱼丸也刚巧好了。掀开盖子，鱼丸都乖乖地漂浮在鱼汤表面，一个个圆滚滚肥嘟嘟的，莫名瞧着有些可爱。
五个一捞，十五个碗，全部放满。素手一浇，滚烫的汤水裹着鱼丸，飘出鲜香鲜香的味道。
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