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这个时代面的花样不多，大体来说分为素面和荤面。素面不多说，就是里面没肉；荤面，就是面中有肉的，以排骨和肉片的形式出现，并无臊子面这种做法。冉樱细细解释了一番，杜娘子对于这种新式的吃法很是好奇。

被这阵香气吸引的不止杜娘子一个人，留在店中的两个客人也被吸引了过来。听得冉樱解释了这臊子面如何的美味，又闻着这阵诱人的香气。当初向杜娘子表示，面好后一定要买两碗来尝尝。

听得杜娘子心花怒放，这阵子因为给巧姐置办嫁妆，家中银钱有些吃紧。自家吃的午饭还能卖出两碗来挣点外快，一碗荤的臊子面怎么也得值六文钱。

臊子炒好后，冉樱又往锅中添水，加了两根木柴，等着水烧开。冉妈妈那边，面已经快拉好了。

等到水烧开后，把拉好的面放入沸水中煮熟。盛在碗中，再淋上油油的臊子，一碗香喷喷的臊子面就做好了。

两个客人迫不及待的一每碗六文买了两碗，边吃边称赞好吃。

冉樱实在没想到，能卖出去。第一次做臊子面，不过是想给杜娘子尝尝，看她愿不愿意买配方，或者和她协商在店中卖面抽取分成。第一次便如此顺利，杜娘子和杜家人也对冉樱做的臊子面赞不绝口，看来这事八九不离十可以成了。

第四章

臊子面兼顾口感和味道，酸酸辣辣的味道融入面汤中，十分爽口开胃。两位客人吃得大呼过瘾，吃完后连声追问杜娘子，客栈日后能不能供应臊子面。

这下杜娘子可犯了难。先不说这臊子面是冉樱做的，这种新颖的吃法她从来都没见到过，想来是冉家的独门秘方。拿着银子买吧，还不知道人家卖不卖呢。

再说了，客栈每天免费供应住店的客人两餐素面，一个月下来的伙食成本就接近四两银子。虽然供应这臊子面，能给店里增加新客、留住熟客。可一碗荤面的成本是素面的一倍，这样算下来，每月伙食成本接近八两银子。杜家客栈每月净入四五辆银子，伙食成本增加一倍后，根本就挣不了钱了呀。

“怕是要让两位客官失望了，两位有所不知，臊子面是这位冉小姐做的，民妇并不知其做法。”杜娘子歉然答道。

杜娘子的内心中，并不想免费供应臊子面，直接回绝又驳了客人的面子。于是抬出不会做这一事实，既不会让自己折本，又不会让两位客人面上难看。

“原来如此，”其中一个中年人摸了摸下巴，思索了一会，向冉樱拱了拱手，“冉小姐，在下欲买下这臊子面的秘方，不知小姐意下如何？”

咦，事情的发展有点出乎冉樱的意料。她本是打算把臊子面的配方卖给杜娘子的，谁知半路杀出个程咬金。如此甚好，心念一动，便想到了一个可以将两家都拿下的办法。

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