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范瑶跟冯笑笑把碗里的干蒸鳗鱼吃完,又兴致勃勃地品尝起干蒸排骨。

与蒸排骨不同,干蒸排骨的嫩度不可避免的会逊色于湿蒸做法。

但干蒸菜系,主打的就是一个香!

排骨表面很是干香,料汁的味道锁住在了排骨表面,在高温的烹饪下,排骨的汁水也很好的被锁住。

表面干香,内部却依旧鲜嫩,甚至一口咬下去后还有肉汁。

两人彻底感受到了干蒸的魅力。

这种做法虽然非常废锅,但却也诞生出了别具一格的美妙滋味。

看着大家大快朵颐,黎民虽然内心很是急迫,却还是先敬了苏阳一杯饮料。

他此时有些想不明白。

为什么这整桌人,原本一开始都爆发出了惊呼,可现在却忽然这么安静。

安静的太诡异了。

就只能听见筷子夹菜,以及伴随着粗喘息的入食声。

——“在李先生家吃饭…是有必须得安静这个规矩吗。”

——“好吧,身为客人,我还是遵守为好。”

桌上的餐盘自动缓慢旋转,此时在黎民面前的恰好是荔枝爆浆虾球。

他夹起一颗放到碗中。

——“看着还挺精致,似乎跟酒店里千篇一律的荔枝虾球不一样。”

实际上,酒店的荔枝虾球大部分都半成品。

虽然制作起来并不麻烦,但这样油炸的菜品显然是预制半成品来的更方便。

黎民夹起放入嘴中一口咬下。

——“嗯?!”

他的眼睛忽然猛然睁大。

入口先是感受到了外壳的酥脆,紧接着是伴随着鲜美汁水,q弹紧实的虾球。

随即爆浆口感呈现。

融化的芝士与果肉产生了极为神奇的反应。

芝士本身带着浓郁的奶香、咸香,而在荔枝果肉的果味香甜下,那原本稍腻的口感被完美中和。

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