20. 两勺 (第1/2页)

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一路无话。

进了自家院子，许三七才听见木兰不咸不淡地问了句：“中午吃什么？”

许三七想着云姐说晚上才能来送鸡蛋，家里还有一些没腌的兔肉，蒜炒还是芹菜炒应该都行，再弄个油淋小白菜，那条黑背鱼要吃了，可以再炖个鱼汤。

心里想了一溜儿菜，但触及妹妹的眼神，还是颇小心翼翼地问：“吃鱼行吗？”

“嗯，我来杀吧。”木兰说着就往屋里走。

“那好，我先把白菜洗了。”许三七松了一口气，把筐子放下来拿进了屋。

她没怎么杀过鱼，从前吃鱼都是买处理好的鱼肉，也是二妹说了，她才想起来还要杀活鱼。

从柜子上找出合适的刀递给妹妹，许三七挑了几颗白菜到院子里洗，顺带又从筐子里扯出几根葱来一并洗了。

木兰杀鱼的手法很快，瞧着特别利落，尖刀在她手里转了个刀花，看得许三七心惊肉跳的。

“小心别切着手。”她忍不住嘱咐。

“我知道。”木兰头也不抬，三下两下的给鱼开肠破肚，一划拉，鱼鳞也给去了。

“二姐，和我去翻果干儿！”小枣拉着木兰让她陪着去屋顶。

果干晨时出门前许三七翻过一次了，小枣总是心心念念着这些小零嘴。

“你带她去吧，小心些。”许三七刚说完，又觉得自己好像太过唠叨了，腼腆地笑了笑。

小枣叽叽喳喳地说着话，还说一会儿要木兰尝尝果酱。

“阿姐做的果酱，甜的，好吃！”

许三七哪儿能不知道，这小机灵就是想趁着二姐回来吃一口甜的，失笑道“行~翻完果干让你二姐给你拿。”

姐妹两上屋顶了，许三七洗了米打算把饭先蒸上，一会儿功夫白菜也炒好了，这白菜放了两天看着没刚摘回来的时候水灵，她尝了一筷子，口感倒是还嫩着。

接着就是炒兔肉了，许三七本来洗好了蒜，但想着兴许妹妹们会吃不惯，临到头来还是换成了芹菜炒，她寻思着要是有香干就好了，切成条，再放点辣子，肯定很下饭。

炒完涮了罐子，炒好的菜在灶上温着，许三七开始切鱼块。

正所谓，鱼之大，一罐炖不下。

去掉鱼尾留鱼头，剔出鱼骨，鱼身切成块儿，许三七用盐腌了一会儿，罐里烧油，等油热了下鱼块，烧得滋滋响，翻炒两下，鱼皮烫卷了，焦香焦香的。

这时候要是有辣子八角花椒，就可以做麻辣鱼块。

不过眼下还是炖鱼汤合适。

等鱼肉边儿被炒得翻卷了，许三七加了半罐子水下去，切了一点小葱，又放了少许盐。

“行了，再炖一会儿就差不多了”

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