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第五章

当晚回去,卫蓁连夜画了几幅农具的设计图,预备第二天就交给匠人做出来,到时候先在自己的地里试试,好用的话,再广泛推广开来。

其实城东头的那块地她也不是非要不可,但是看到燕景云那副举重若轻的样子,她就气不打一处来,想好好挫挫他的锐气。

图制好后,已近卯时,卫蓁将其收好,打着哈欠上床补觉。

美美睡了一觉,又恢复了神清气爽的状态。

正值晌午,红袖见她醒了,问:“公主,可要用膳。”

感觉自己还不太饿,卫蓁回她:“你先去找管家寻块儿磨石来,咱们把昨天泡的豆子处理了。”

红袖应着退下了。

待卫蓁梳洗完毕,外面的一切也准备妥当,可以开始做豆腐了。

这事儿她在现代时没做过,此时兴致满满,不顾红袖绿荷二人的劝阻,坚持要亲自来。

“我来做点东西,你们忙自己的,不用管我。”卫蓁说完,找了一处空闲的炉灶,示意绿荷将东西放上来。

空怀满腔豪情,无奈体力受限。

见卫蓁来了,所有人立刻紧张起来。

这个点儿厨房里的师傅已经用过饭去歇着了,只剩下一些小工在做些洗洗涮涮的活儿。

见卫蓁的表情如此愉悦,其他人争先恐后的端起桌上的豆浆来。

“别抢!这碗是我的。”

后面的豆子就交给别人了,卫蓁带着自己磨好的一部分先去了厨房。

卫蓁先把生豆浆用昨日在医馆买的纱布滤过。滤网内的残渣不用丢,与面粉、鸡蛋和在一起,就可以做成香喷喷的豆渣饼。

“夫人,有什么事儿您吩咐一声就是,哪用得着亲自来啊。”说话的是一个瘦脸高颧骨的年轻男人,他脸上带着小心翼翼的笑。

厨房里的小工,连带着红袖和绿荷,几人大眼瞪小眼,谁都不想做第一个吃螃蟹的人。

还有一多半的豆子没磨,卫蓁就觉得自己不行了。

卫蓁将其倒出,分给众人。

卫蓁打算先试试看,于是只把一部分豆子倒入磨盘上方的孔洞中,加入少量的水,然后推着侧面的把手转了起来,不大一会儿,乳白色的浆液从下方的出口流入早先备好的器皿中。

这也难免,人在品尝自己从未见过的东西时,难免会有些迟疑。

原主的体力真的太费了,锻炼身体这项也得安排上才行。

在现代时,街上买的豆浆,一个赛一个的淡,那味道跟水比起来也差不了多少了。

泡了满满一大盆的豆子已经被搬到院中,旁边还放着一台石磨,这本是府里用来磨麦子的,现下已经被清理过了。

入口丝滑,带着浓郁的豆香,每一口都是享受,果然还是自己做的豆浆好喝!

之后,生火、起锅,将滤过的浆液倒入锅中,火烧开后,这就是一锅原汁原味的豆浆了。

“见者有份,都尝尝看。”

卫蓁也不勉强,随手端起一碗,吹了吹,自己先尝了一口。

“哎,你怎么挤人啊,这碗是我先摸到的。”

“在我手里就是我的了!”

这一锅数量实在有限,最后还有两人没分到。

卫蓁看着委屈巴巴站在一边的两人,无奈安慰,“别急,后面还有更好吃的。”

王荣——就是卫蓁刚来厨房时前来迎的那个男子,端起一碗,大口饮下,整个人顿时被自然地甜香气所包裹。豆浆到口中后无需吞咽,自动滑入腹部,所经之处,留有醇厚豆香,让人从心底油然而生出一种幸福感。

“好喝!真的好喝。”

莫非这就是皇室平日的所饮,果然不凡,王荣暗暗猜测。

可视线转到红袖这边,看到对方一副愉悦的样子,俨然也是第一次喝,他又迷惑了。

“敢问夫人,这是何物?”

卫蓁笑眯眯地回应,“此乃豆浆,是用豆子磨碎、煮沸而成,做法不难,平日你们也可试试。”

她就知道,豆浆的美味是没人能拒绝的,后面还有好几样豆制品来让他们震惊呢。

听到豆浆的原料之后,众人都是一副讶异的样子。

也是,这个时代豆子多是用来喂牲畜的,只有非常非常贫穷的人,才会用它来做口粮。

西北粮食紧缺不假,但基本以粟、麦为口粮。更不用提这些在侯府干活的人了,侯府的月钱足以让他们比一般人生活的好,自不会吃这些东西。

没关系,她卫蓁来帮他们打开新世界啦!

这时,院子里余下的豆子也磨好送来了。

卫蓁重复之前的工序,又煮了满满一大锅豆浆。

不过这次她不急着倒出,这过程中,她还要做些附加产品。

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