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翌日清晨，薄雾还未散去，码头边已是一片喧嚣。叶晚晴照例早起，准备前往码头摆摊，然而，当她挑着担子来到码头时，却被眼前的景象惊呆了——原本应该停泊着商船的港口，此刻空空荡荡，只有一艘艘小渔船随着波浪轻轻摇晃。
“这位老伯，今天怎么不见那些商船呢？”
叶晚晴找到正在整理渔网的老伯，疑惑地问道。
老伯抬起头，望了一眼空旷的江面，叹了口气：“昨晚涨潮的时候，那些商船就都出发了，说是要赶着去南边做生意，估计得过些日子才能回来喽。”
叶晚晴心中咯噔一下，商船离开，意味着她失去了稳定的客源，码头早餐摊的生意也将受到影响。
“看来，得想些别的法子了……”
叶晚晴喃喃自语道，目光落在担子里那一大锅卤猪下水上，心中忽然有了主意。她转身朝镇上走去，步伐坚定而急促。
刚走到镇口，便碰见了提着杀猪刀，准备去肉摊的朱屠户。
“朱叔，这么早就去摆摊啦？”
叶晚晴笑着打招呼。
“晴儿啊，今天怎么没去码头摆摊？”
朱屠户见是她，热情地寒暄道。
“别提了，那些商船都走了……”
叶晚晴简单地将码头的情况说了一遍，
“朱叔，我正想跟您说呢……”
“那些商船一走，我这卤猪下水怕是不好卖喽。”
叶晚晴说着，指了指担子里的木桶，“原想着码头上人多，能多做些生意，谁承想……”
朱屠户顺着她的目光看去，只见木桶里翻滚着卤制得酱红的猪下水，香味扑鼻，顿时明白了几分。“晴儿，你这是遇到难处了？”
叶晚晴也不隐瞒，将码头商船离开，自己生意受阻的困境说了一遍。朱屠户听罢，沉吟片刻，说道：“晴儿啊，不是朱叔说你，你这猪下水虽好，可到底不是什么稀罕物，那些个码头工人，图个便宜实惠，你这价格嘛……”
叶晚晴自然明白朱屠户的意思，她这卤煮工艺独特，用料也舍得，成本自然比寻常摊贩要高，价格也相应贵些，如今码头生意难做，光顾的客人少了，收入自然也大打折扣。
“朱叔说得在理，是我思虑不周了。”
叶晚晴苦笑了一下，“看来，得另想法子才行。”
“晴儿，我倒是有个主意，不知当说不当说。”
朱屠户搓了搓手，有些犹豫。
“朱叔您说，咱们之间，还有什么不能说的。”
“是这样的，我那婆娘，你也知道，平日里就在镇上摆个摊子，卖些酱肉吃食，生意也算过得去。我看你这卤下水做得地道，不如……”
朱屠户顿了顿，观察着叶晚晴的神色，“不如你就专做这卤肥肠，我那婆娘在镇上人头熟，也好帮你代售，你看如何？”
叶晚晴心中一动，朱屠户的提议倒是解决了她目前的困境。肥肠处理起来费时费力，一般人嫌麻烦不愿做，但味道却比其他下水更胜一筹，若是能由朱家嫂子代售，倒也不失为一条销路。
“朱叔，您的好意我心领了。”
叶晚晴略作沉思，问道，“只是不知这价格……”
“晴儿，你放心，我那婆娘不是那等贪心之人，你这肥肠就按三十文一斤给她，如何？”
朱屠户话音刚落，便见叶晚晴嘴角微微勾起一抹笑意，“朱叔，这……”“朱叔，这价格怕是不行。”
叶晚晴笑着摇摇头，朱屠户一愣，以为是自己说错了话，正要开口，却听叶晚晴继续说道，“这肥肠处理起来费时费力，三十文一斤，我成本都不够，更别说赚了。”
朱屠户闻言，也觉得不好意思起来，挠了挠头，憨厚地笑道：“你看我这脑子，就顾着自家婆娘了，倒是忘了你这成本呢。那你说，多少合适？”
“这样吧，朱叔，我给嫂子算五十一斤，她每斤赚五文，您看如何？”
叶晚晴报出一个价格。
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