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续问。

“水煮肉片,有肉有菜一份...八十文。”比起一碗几文钱的面和前些日子二十来文的爆炒猪肝,这价简直翻了好几番。

食客们听了倒是没什么太大反应,因为旁的食肆也有这价的菜,热菜五十文以上有的是,明月酒楼的菜更是不用说,百文以上的多的是。

“来都来了,上一份尝尝。”那食客大手一挥,要了两份素面一份水煮肉片。

旁的桌多是瞧看,想着等菜上了再看买不买。

贺凝文没想到竟然能卖出去,她一溜烟就跑去了后院灶房,激动的把这消息告诉苏意安。

“苏姐姐,卖出了!”

苏意安笑笑,“人们没吃过肯定好奇,再说这道菜旁的食肆可不一定有。”

说话的功夫她将所有豆芽都下进了锅中。

“苏姐姐,怎么都放进去了,只有一个食客点了。”贺凝文有些着急道。

“没事,你先跟娘说让她煮着面,等面端上了桌,你再来端这菜。”卖出一份后苏意安心中就有了底。

她把自家吃的一并放了进去。

菜煮的差不多后又下了肉片,等彻底煮熟后用木勺舀了一瓷盆出来。

然后在上面撒上葱花和干辣椒段,最后泼上热油。

贺凝文再次进来就闻到了满屋香味,她不自觉的咽了咽口水。

“若是旁的食客要就说还有两份。”苏意安没将锅中的倒出来,她算着这一锅应该是四五分的量。

贺凝文将瓷盆放在木托盘上,小心翼翼的端去前面食肆。

一进来各桌食客纷纷看了过来。

“您的水煮肉片。”她小心的将菜放在桌上,“上面是肉,下面是豆芽。”

食客拿起竹筷就夹了一块肉,肉片滑嫩,麻辣鲜香。

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