第17章 三儿，你要争口气 (第1/2页)

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郑兰躺在炕上装病，晚饭只能陈永生做。

陈华轩本来想帮忙，陈永生顿时脸色微变。

似乎想到了什么可怕的回忆，赶忙拒绝。

前世他吃过陈华轩做的饭，那味道至今难忘。

陈永生留下陈永辉和陈永花帮忙，让陈华轩上炕休息。

大雁和野鸭需要烧水褪毛，很麻烦，今晚是来不及了。

好在两条鱼加起来有十五斤多，足够一家人吃了。

陈永生吩咐陈永花用玉米面和面，还特意让她往里面掺点白面，再打两个鸡蛋进去。

这样做出来的贴饼子口感更好。

陈永辉负责拿柴草和烧火，陈永生自己则去收拾鱼。

在院子里熟练的把鱼刮鳞、开膛、去鳃、打花刀、切块，又用清水洗干净。

回到屋里后，毫不客气的往锅里倒入足足两大勺猪油。

待白色猪油化开烧热后，相继加入葱姜炒香。

再加一勺自家做的豆瓣酱，倒入少许酱油，然后倒入清水，把所有鱼放进去后，撒上盐。

最后把和好的玉米面揉成一个个小团，贴在锅边上。

二十多分钟后，一道炖鱼贴饼子就做好了。

虽然比起后世缺了很多调料，但是味道却不差，反而更鲜美。

水库鱼没有腥味，调料用多了，反而掩盖了鱼肉的鲜味。

满满两大盆鱼端上桌，再加上一大盆贴饼子，一家人忍不住食欲大动。

因为要补脑，陈永生把两个鱼头单独盛进一个盆里，放在自己面前，拿起一个贴饼子开始大快朵颐。

“行啊，三儿，看不出你还有这个手艺！”陈华轩边吃边赞道。

“三哥炖的鱼比妈做的好吃。”陈永辉含糊不清的说道。

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