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锅开了，一股香味弥漫开来。家里没有什么调料，李氏就试着把摘下来的岩姜切了几块放在里头，又添了几勺盐。
把从肉上剥下来的肥油都放到一个粗瓷碗里，李氏就等着锅里的獾子肉熟了就预备着炼油。
獾子当真浑身是宝啊，肉可以吃，油可以点，皮可以保暖……一家人都洋溢在幸福中。
闻着肉香的左邻右舍都露出了头来，在这个封闭的小山村，除了到山上打猎，自家养点儿鸡鸭，平日里谁家都没有大鱼大肉地吃着。
一个个都趴在李氏家的篱笆院儿，闻着肉香笑着喊李氏。李氏忙在锅底填了把干草，迎了出去。
昨晚上送了几个鸡蛋的杨奶奶，先笑着问李氏：“你们家里煮的什么肉啊，这么香？”
李氏笑答：“我家铁牛儿今儿上山叉了一只獾子，这不，才煮上。家里也没什么调料，还是这么香。这獾子肥得很，剥好了的肉也有十来斤，待会儿给你们都送一碗尝尝。”
“铁牛儿病好了？真是能干啊。”众人啧啧称赞，听李氏说给各家都送一些，一个个更是喜上眉梢。
一个人高马大的大嫂子高门大嗓地笑道：“我们家狗子这两天正馋得慌，天天闹着让我杀鸡呢。就那两只下蛋的鸡，我哪里舍得杀啊。你不说没调料吗？我家里还有点儿葱花和桂皮，拿来给你，这肉更好吃！”
邻里热热闹闹地围着李氏的小院儿，东家一点儿醋，西家一点儿辣椒的，见李氏家柴禾不多了，还有人主动送干柴的。足足闹腾了大半个时辰，都被锅里的獾子肉散发出来的香气逗弄得吸溜不止。
几个吸着鼻涕的男孩儿年岁和铁牛儿差不多，此刻都围在锅屋门口，大人们还规矩些，小孩子就忍不住了，个个嘴边都留着口水，馋得要命。
李氏乐呵呵地看着，本想着这锅獾子肉够吃几天的，不过大热的天也不好放久了，再说昨儿邻里们送米送面的还有送鸡蛋的，怎么着这肉都不能独吞，反正山上还有很多的东西，索性就分了吃了。
一时盛出了獾子肉，放在一个大磁瓦盆子里散热，院子里就弥漫着香醇的肉香味，夹杂了东家一点儿西家一块凑来的葱姜味、桂皮味。
小孩子们都围上来，手里或拿着碟子或托着碗，大人们趴在篱笆院门口不好意思进来，孩子们可是都伸出手等着李氏分肉了。
李氏是个心善的，先把每个孩子手里的碗碟都盛满了，让他们端回去，又给家里没有小孩子来的杨奶奶家也送了一碗。
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