《掌柜她要卷死餐饮同行(美食)》转载请注明来源:快读屋kuaiduwu.com

——青青,尝尝看。”

舒小姐把牛肉吃进嘴里,眼睛瞬间亮起来,惊喜道:“这个牛肉好嫩啊!虽然上面带着肥肉,可吃着一点儿也不腻。这个蘸料也很好吃,特别香。”

“鱼丸和虾仁要多煮一会儿,要煮大约半刻钟。”趁着煮鱼丸和虾的功夫,陈瑞安又替孙阿瑜调蘸料。孙阿瑜是病人,有忌口,吃得清淡,陈瑞安贴心地替她舀了两大勺菌菇汤底,然后加入少量生抽、蒜蓉、葱、香油,搅拌均匀。

孙阿瑜尝过刘婶做的鱼丸,喜欢它嫩滑的口感。她夹了一个鱼丸,放进调好的蘸料里涮了涮,咬了一口,点头赞道:“这个汤底好,浓郁醇厚,有菌菇的鲜香。鱼丸这么吃,比直接吃更美味几分。”

刘婶口味重,爱吃酸辣口味,她以辣椒油和醋为主,自己调了一个蘸料,涮了一个虾仁吃:“好吃!主要是我这个蘸料调得好,够味儿。这个吃法很好,各人都能吃到自己喜欢的口味,往后咱们也可以这么吃。”

众人一边吃着火锅,一边说着话,火锅里的食材翻滚着,香气弥漫在整个屋子里。屋内暖意融融,欢声笑语不断,与窗外的冰天雪地对比鲜明。

舒小姐道:“多谢刘婶和姐姐,你们为了这顿火锅,忙前忙后的,辛苦了。今日是我过得最开心的一个生辰。”

刘婶有些动情,眼中泛着泪光,摆摆手道:“哎呀,说啥呢!我说句大不敬的话,我在舒家待了这么多年,早把自己看作舒家人,对你们就好比亲人一样。能照顾你们日常生活,其实我心里特别满足。”

孙阿瑜赶紧说:“我也是这样想。青青的亲奶奶走得早,刘婶疼青青,同亲孙女也没有分别了。”

这时,下到锅里的手擀面煮好了,陈瑞安用漏勺捞起,均匀地分给众人。

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