20. 第20章

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清明节当天，大早上就见到烟雨蒙蒙的天空。

出门一看，淅淅沥沥的小雨下着，村里倒是早就热闹起来了。

各家都准备祭祖的物品，从镇上买了黄纸，金银元宝等物，有富裕的人家还会准备猪头肉，或者烧鸡。

顾家也早就忙碌了起来，李松云在做饭，顾清越正在准备祭祖的物品。

吃过简单的一顿早饭，全家人就拿着祭品，出发去山上，去顾家爷爷奶奶的坟前祭拜，磕头，烧纸钱。

这小路有些偏僻，走了老半天，晨间的露水沾染到了身上，湿漉漉的，才到达目的地。

顾云水絮絮叨叨的点燃了纸钱，蹲在地上讲今年年景不错，风调雨顺，麦子也种上了，家里一切都好。

李松云也摆上了祭拜的物品，一碟糕点，一碟猪肉，还有一碟果子。

依次拜过之后，大多还是祈求祖宗保佑，希望平安顺利。

等烧完了纸钱，四人也把坟头上还有周围的草全部清理了，山里的草旺盛，光清理就用了半天，此时也已经等到烧纸的火焰完全熄灭，他们才放心的下山。

期间大伯小叔他们也来了，依次祭拜后，就离去了。

至于每年的清理草等工作，是最先去的一户人家干的活。

顾云水一家留到了最后。

等回到家里，路过村口，有好多小孩子在叽叽喳喳的说笑，玩闹，他们都在村口围着，主要是为了村口那几颗老柳树。

柳树好多年了，枝繁叶茂，初春的时候就发芽，现在柳叶青青，风一吹就哗啦啦的响，平日里有许多人会在柳树下乘凉，或者是说话。

现在小孩子们聚在这里，好多都伸着手去拽柳枝柳叶。

顾家村有插柳枝到大门前的屋檐上的风俗，所以这一会儿小孩子们接过了这个艰巨的任务，三五成群的到村口，去扯柳枝，只是大孩子还好，能扯下来一些。

小孩子就算是掂着脚尖，也只能够到一点柳枝。

微风吹拂，柳枝飘着，吹到了小孩子的脸上，柔柔的拍打到小孩子的脸蛋上，好多小孩子一下子吓一跳，叫喊着。

“呀，这是谁抽我脸呀。”

“是柳树打人呢，救命。”

大孩子则是哈哈大笑：“瞧你们几个胆小的，是风吹的了。”

顾清越瞧着他们天真童趣，也想起来自己的孩童时期，没什么特别，只是被拘在家里，学很多东西，练书法，学古文，背古诗，忙得很。

别说出来玩了，上学之后因为学业的压力，身体一度并不好，很瘦，直到青春期发育，吃的好，吃的多，才长成了一米八的大高个子。

当然顾清越穿越过来后身高就缩水了，只有一米七多。

“咱家要折一些柳枝吗？”

顾清晚摇头：“哥，不用的，你忘了我昨天晚上拿过来的柳枝了，已经插在门上了，你可能没注意到。”

顾清越想起来，昨天晚哥儿是说过，只是他当时在屋子里写字，分心听的，就没往心里去，忘记了。

他不好意思的笑笑，说：“那我们就回家吧。”

——

中午做饭的时候，顾清越拿出来了他从猎户那里买来的兔子，这是村里猎户养的兔子，不是从山上打猎得来的。

毕竟当猎户收获不定，所以平常也会种田地，养鸡鸭，顾家村的猎户养兔子，主要是兔子繁殖快，一窝就生好多只。

他有时会把兔子卖去镇上的饭馆酒楼，也能挣上一笔钱，算是固定的收入。

顾清越从他那里买，也不用去镇上一趟了。

等拿出来这只已经处理好的兔子，李松云指着问：“清越，你今天想吃兔肉啊，阿姆也不太会做，我去问问你翠花婶子去，她会做兔肉。”

顾清越摇摇头，“不用了，阿姆，我也会做兔子，今天的中午饭，就让我来掌厨吧。”

晚哥儿不太相信，他说：“哥，你从小到大就没怎么进过灶房，一顿饭也没有做过，今天怎么夸下海口？”

顾清越看他们不信，想了原主的表现，果真是像晚哥儿说的一样，他认定“君子远庖厨”的理念，不进灶房。

顾清越不同，他详细描述了兔肉的做法。

“我在书上看到过一种干煸兔肉的做法，很简单，首先将兔子剁块切成丁，用香料腌制，加入一点酒和盐，白糖，酱油，拌匀后腌制半个时辰。”

“然后干辣椒切丁爆锅，放油炸兔肉丁。炸至深红色捞出。”

“锅里留少许油，加花椒，辣椒丝，炸红，放葱姜蒜瓣炒香。”

“最后再倒入兔肉煸炒，放料酒，放盐，小火炒至兔肉水分干就可以出锅了。”

李松云有些惊讶：“还需要用到酒啊？”

晚哥儿也觉得用的配料配菜不少呢。

“酒能去腥气，还能让菜更入味，做好了这道干煸兔肉，超级好吃。”

毕竟顾清越说的有理有据，李松云觉得自家儿子就算不会做饭，可是步骤那么清楚，一步步做，还有他在旁边看着，总不会出错吧。

和晚哥儿商量了一下，索性答应了，他不能打击孩子的积极性。

不就一道兔肉吗，做的不好吃，他还可以回炉重造一下，总能吃下。

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