《与娇弱美人养崽日常》转载请注明来源:快读屋kuaiduwu.com
与鸡毛带回去过一次,毕竟堆肥要在空旷的区域进行,因为会产生气味,街上的确不太方便。
她把鸡毛放置一旁,拎起鸡脖子将它换到另一个木桶中,用清水清洗一遍后,拿过剪刀从鸡屁股剪开。
手掏出内脏洗干净,她又把鸡胗剪开清洗一遍,随后把所有内脏丢进碗里。
鸡肝能给玥儿留着当辅食,其他的内脏能够用作配料放置在卷饼里,也能多赚一份收入。
新鲜的鸡肉好剥,穆思淼用刀将鸡胸肉、鸡腿肉全部削下来,随后剩下一个骨头架子,她用菜刀把骨头砍碎后装进碗里。
虽说关东煮已经下架,但炸串也需要鸡肉,而且肉串能售卖的更贵些。
而且炸串卷饼和烤红薯的确很让客人惊喜,却少了样润喉的汤,鸡肉剩下的那些鸡骨头便有了用处,穆思淼熬制成鸡骨汤,除了往里加入胡萝卜与红枣外,再加入一味枸杞提鲜,最后放进少许糖。
不过汤并没太多,她则规定只有坐在铺子里的客人才能饮用,饮用要用她们的瓷盆,她便多收一文钱的餐具费用,尽管如此,也总有人抢着进铺子里。
穆思淼坐在灶房烧着火,看着在院子里串着素菜的齐雨泽与蒋文娅,不由得再次多想。
“文娅。”她喊完后,蒋文娅与齐雨泽纷纷转过视线,行为一致地有些刺眼,她面上不显,轻笑一声,“你应该学过鸡骨汤熬制了吧?这次你来做试试。”
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