第99章 试探

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高雪看似亲切随和，但很难与任何人交心，原来是这样，到了这里后更是如此。

她在乎这个屋里的所有亲人，却心里始终隔着一层，所以才能如此冷静，甚至是有些冷漠地思考大宝入赘的事情。

这作为一个当家主事之人，或许是优点，甚至可以说是长处。

但长此以往，对高雪的身心健康，甚至是跟亲人间的关系，都是不利的，自我反省时她很清楚这些，却无能为力。

这也是她一辈子需要治愈的童年阴影。

柳哨声，不好听，甚至还有些刺耳，可高霜眉眼间的笑意，彻底感染了高雪，吹散了不少心头的阴霾。

好的留下，坏的散去。

父母没留下任何好东西，她凭什么要受这些坏的影响呢！

高雪顿悟了！

笑着拉过妹妹的胳膊，“去洗洗手吧，都成小脏猫啦。”

柳条筐里装了好些榆钱，还有嫩榆叶。

柳芽苦涩，不是太艰难的时候，人们是不会吃的。榆叶就不同了，煮到小米粥里，很是爽滑。榆钱可以直接生吃，也可以做榆钱饭。

“二姐，我先去喂小鸡喽，还抓了几条虫子呢，让它们也吃点肉肉。”

树枝围起的篱笆里，有一群毛茸茸的小鸡，长得甚是喜人。

以前是没东西喂养，甚至连鸡娃都抓不起，现在日子宽松了，开春，周氏一下买来了二十只小鸡，小姑娘喂养起来可上心了。

高霜抓起一把就走，把榆钱切碎了，拌上些麸皮，才端过去喂给小鸡。

剩下的，高雪拿进了厨房，将嫩榆钱洗净控干。

周氏做榆钱饭最擅长，高雪就没插手。

加入面粉，让榆钱均匀地粘上面粉，还不能太多，放进锅里，大火蒸熟。酱油、葱花、炼好的猪油，拌匀，别有一番风味。

……

高雪也闲不住，去了作坊那边，这批酱已经加盐、加水在晒制了，每天都要搅拌多次，才能发酵的更均匀充分。

每天晚饭前，少年们都会过来跟着高兴学习半个时辰。而在学习之前，他们很自觉地过来帮着把酱盆搬进屋里。昼夜温差大，放在外面，不利于发酵。而早上，高秉良、狗剩进城送菜之前，又给一盆盆搬出来。

陶盆加酱得有二十多斤，几十盆，搬来搬去的还是很辛苦了。

厨房的灶台已经垒好，可以蒸馒头，准备下一批酱了。循环起来，才不会断货。

豆腐乳也已经装坛，估计还要个十来天才能出售。下一批的豆腐也已经切块，上了架子，静待辰光洗礼。

存够了钱，必须先挖个大地窖。三伏天时，气温太高，不能制作发酵食品，也不利于存货，地窖是必须配置的。

在作坊做完事情，高雪就去了后院。

最喜人的还是大棚菜，韭菜已经有了一扎多长，黄瓜都已经架秧，偶尔还能看见一两朵小黄花，鲜亮的很。

豆角那里也支了架子，开始爬蔓了。

若是肥力足一些就更好了。

以前看过一个纪录片，说是秋天的落叶收集起来，经冬腐烂，春天就是最好的肥料。肥力肯定比不上现代的化肥，化肥是供于植物所需的。但叶子化成的腐殖质能反哺土壤，对土壤最友好，长久下来，土壤就肥沃了。

去年秋天，她扫院子存下的落叶都放置在了后院菜地里，开春种菜前，要翻地，腐叶就混进了土壤。

韭菜很快就能割头茬了。再过一个多月，蔬菜应该也能上市了吧。采摘的成就感，现在就可以想象了。

……

榆钱饭配上榆叶小米粥，妥妥的应季食物。

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