39. 第 39 章
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做热米皮，三叔和自己合伙买烧鸡烤鸭，都能分到钱，都有进项。
这两三年，她不能再拿出酿酒的方子，只能小打小闹，不然，惹出祸来，阿爹单薄的肩膀——扛不住。
种地吧，先把地种好。
腊月二十九，妇女们厨房忙碌，俞老头带着孙子们糊灯笼做蜡烛，俞有钱杀鸡宰鸭，俞有地正屋火桌子边小桌子上一边冻得发抖一边抄书。
俞荷在自己房间看书。
《齐民要术》还是她拥有的第一本书。
等太阳出来，俞荷拿一大一小两个靠背椅，一个坐一个放书，院里抱着厚厚的书看，宋老太笑呵呵的来了。
“俞荷，看书呢？你看不看得懂哦？”
“宋阿奶，我看的懂呢，这是大农学家贾思勰贾太守编写的《齐民要术》，专门教怎么种田。等我学会了也教你。”俞荷说着话，把坐着的小椅子让给她。
“哈哈哈，我吃的盐都比你吃的饭多，我教你还差不多。”宋老太一屁股坐下，倒要看看俞荷真会看书不会。
“你给我读一读这段话吧！”宋老太拿起书，随便翻开一页，说道。
俞荷看了眼，老太今天运气不错，这页是讲怎么做咸鸭蛋。
“这篇是讲怎么养鹅鸭，腌制咸鸭蛋，它这么写‘取杬木皮，洗净细茎，锉，煮汁水，率二斗及热下盐一升和之——’大哥，你快看，杬木是什么，啥是锉，接下来怎么弄？”
俞荷见宋老太神情严肃一双老眼上下打量她，急忙喊住大哥。
“杬木，阿爷应该知道你问问他，锉就是弄碎。宋阿奶，农书上说，用杬木细茎和盐煮水，浸泡鸭蛋一个月煮熟了就能吃。”成文先给妹妹讲，又对宋老太解释。
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